Vegetariano

Il menù Vegetariano prevede 5 pasti giornalieri principali: Colazione, Spuntino, Pranzo, Spuntino, Cena.

Sono esclusi da questa alimentazione: carni e pesce in genere, lasciando ampio spazio a cereali (avena, riso, farro, quinoa) e verdura.
Il menù vegetariano è una buona base di partenza che andrà adattata successivamente alle singole necessità in relazione all’apporto dei singoli macronutrienti. E’ possibile integrare il menù base con frutta di stagione, verdura cruda, latticini e legumi.

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